Coincidiendo con la tregua que ha dado el levante, la maquinaria de la vendimia, marcada por las condiciones meteorológicas, se ha ido poniendo en marcha poco a poco en las Denominaciones de Origen. Los primeros lagares han comenzado a molturar uva.
Leer másLa vendimia 2015 en el Marco de Jerez puede decirse que ha llegado a su fin –las primeras uvas empezaron a moldurarse el pasado 3 de agosto-. En total han sido 31 los lagares inscritos en el Consejo Regulador, en los que se han molturado algo más de 76,3 millones de kilos de uva de ...
Leer másLa vendimia 2015 en el Marco de Jerez está a punto de concluir –las primeras uvas empezaron a moldurarse el pasado 3 de agosto-. De los 31 lagares inscritos en la Denominación de Origen, casi todos los que siguen activos corresponden a localidades costeras. De este modo, con buen número de lagares ya cerrados, el ...
Leer másPunto y final a la vendimia 2014 en el marco de Jerez, después de que la última de las bodegas de elaboración inscritas en el Consejo Regulador concluyera el 16 de septiembre sus actividades de recepción y molturación de uva. Una vendimia marcada por la evolución temprana de la uva, las temperaturas suaves y la ...
Leer másDos son los lagares que ya vienen trabajando en el marco de Jerez en la molturación de uva palomino, con destino a los productos acogidos a las Denominaciones de Origen, tanto de vino como de vinagre. Y en breve se abrirán otros tres lagares, con lo que la vendimia se generalizará a partir de entonces, ...
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