El cultivo de macroalgas para el consumo en la Bahía podría ser un complemento “sostenible y rentable” a las salinas y la acuicultura
Investigadores de la Universidad de Cádiz están trabajando para poner en valor las algas de la Bahía gaditana como recurso nutricional y de fomento del emprendimiento, teniendo en cuenta que su extracción y cultivo en Europa viene despuntando en los últimos años por ofrecer una interesante oportunidad de negocio. El proyecto, en colaboración con Ctaqua, ...
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