Dos céntricas plazas roteñas como son la de la Cantera y la Costilla acogerán del 15 al 18 de marzo el primer Festival de la Pizza de Rota, que acaba de ser presentado en la localidad. Un evento con el que se quiere promocionar esta singularidad de la gastronomía local, “y poner en valor el carácter abierto del municipio, así como la especial convivencia y mezcla de culturas que se dan en Rota desde la implantación de la Base”.
Para la concejala de Fomento, Encarna Niño, este festival es una muestra más de que “Rota tiene muchísimo potencial en distintos aspectos como el gastronómico”. En este sentido, ha insistido en la importancia de “poner en valor la singularidad de nuestra localidad en este campo, algo que vamos a hacer con la pizza roteña”. Un plato que surge y se elabora en un buen número de establecimientos de la Villa como consecuencia de la vinculación de Rota con la cultura norteamericana.
Niño ha querido agradecer la implicación de las empresas que van a participar en este evento, diez de Rota y una de la capital gaditana que va a aportar la pizza napolitana, así como de Aeciro, “que desde el principio se ha puesto a trabajar al cien por cien con el Ayuntamiento y la Diputación, para que este evento sea el éxito que todos esperamos”.
Por su lado, el presidente de la Asociación de Empresarios, Comerciantes e Industriales de Rota (Aeciro), Juan Alberto Izquierdo, ha dado las gracias a las instituciones por esta iniciativa que “valoramos muy positivamente, y que estamos convencidos tendrá un efecto muy importante para la localidad y todo nuestro entorno”. Para Izquierdo este evento dará un complemento cultural, turístico y de reconocimiento al municipio, ofertando una de nuestras peculiaridades.
Por su parte, durante esta presentación del festival, el periodista Álvaro Moreno de la Santa se ha referido al mismo como “el evento más original, simpático y novedoso que se va a celebrar este año en la provincia y buena parte de Andalucía”; dice estar convencido de que “este festival gastronómico y cultural tendrá eco más allá de la costa noroeste, la provincia gaditana y Andalucía”.
Por parte de la Diputación, su diputado responsable del área de Desarrollo Económico de la que depende el Patronato Provincial de Turismo, Jaime Armario, ha felicitado al Ayuntamiento por esta novedosa iniciativa gastronómica: “estamos inmersos en la gastronómica como un elemento importante en la promoción de la provincia”, ha recordado.
De la misma forma, el alcalde ha agradecido el apoyo de la Diputación así como la colaboración de los empresarios y Aeciro, y el trabajo de las delegaciones del Ayuntamiento, en especial de la concejala Encarna Niño y de la edil de Promoción Turística, Yolanda Morales; así como a Álvaro Moreno, por su contribución.
Para el socialista Ruiz Arana el carácter singular de este evento es lo que ha provocado la expectación que ha generado este festival. “Esa singularidad que tiene Rota es parte del discurso de este Gobierno, que ya presentó el Centro Multicultural Base Naval, en cuyo proyecto se está trabajando, y que quiere diversificar la economía a partir de la presencia de la Base y a partir de un municipio turístico en el que se mezcla la convivencia de distintas culturas con la implantación de la Base, con una gastronomía novedosa y con la tradición”.
“ROMPER CON LA ESTACIONALIDAD”
Este festival, que quiere poner sobre la mesa el valor de la pizza roteña, es una forma más de contribuir a romper la estacionalidad, y hacer que el municipio cuente con actividad turística durante todo el año, “como ha ocurrido en febrero con la motorada y el carnaval”, y que en este mes de marzo “esperamos se repita de la mano de la Semana Santa y de este festival, que ya está generando interés de visitantes que están realizando reservas en hoteles roteño”, subrayan desde el Consistorio en la información remitida a DIARIO Bahía de Cádiz.
El festival se inaugurará el jueves 15 a las 20.30 horas, y en su primera noche propondrá la actuación del grupo roteño Monotors. Para el viernes 16, la actuación musical correrá a cargo de Andante; para el sábado, de Vía con me, y para el domingo de una Jazz Band formada por miembros de la banda municipal y de una formación de la base militar. Además, el sábado por la mañana habrá un showcooking infantil en el que los más pequeños podrán elaborar sus pizzas; y el domingo un espectáculo de magia y humor a cargo de Magic Tissa.
Las pizzerías participantes son: ‘La Forestal’, ‘Rofe’, ‘Parra´s’, ‘Slice of New York’, ‘La pizzería’, ‘Pizza y Pasta Verano’, ‘Pink Pepper’, ‘Gallego’, ‘Me gusta’, ‘Villa de Rota’, y ‘Los Napolitanos’.
En el capítulo de agradecimientos, el alcalde también mencionó a la empresa Edificarte, así como a Pepe Monforte, presente en la presentación, por su texto sobre este festival y la gastronomía local.
