¿Cocina tradicional o cocina laboratorio?
CARTA AL DIRECTOR enviada por: Luis Robledo Lamela, de San Fernando Ni que decir que la cocina laboratorio está de moda, solamente tenemos que echar un vistazo a cualquier programa de televisión y veremos infinidades de programas con grandes chef, dándonos consejos. Pues bien, grandes cocineros célebres y menos célebres en Francia han decidido ...
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