La Asociación Red Agroecológica de Cádiz (RAC), con la colaboración del Ayuntamiento (y gracias a los gaditanos comprometidos “con el consumo ecológico y local”), celebrará el sábado 13 de enero, en horario matinal, una nueva edición (la número 53 ya) de su mercado de productos agroecológicos o elaborados artesanalmente con reconocimiento ecológico. Tras muchos meses en el patio de la Casa del Niño Jesús, ahora reubicado en pleno centro histórico, en la plaza Mina.
En este mercado (que se monta en la capital una vez al mes), todos los productos que se ponen a disposición del público son certificados en ecológico y el público puede comprar directamente a los productores. En los puestos, “los clientes pueden ver y solicitar el certificado que lo corrobora”. Todos los proyectos además son de la provincia y son socios de la RAC.
Para esta primera cita de 2024, acompañada por la música de DJ Calde, además de comida ecológica de diferentes municipios gaditanos habrá puestos invitados mostrando una variedad de productos sostenibles y hechos a mano, también de la provincia.
“Estamos encantados de darle la bienvenida este mes a la Asociación La Almáciga exhibiendo cestas tradicionales hechas con palmito; las obras de Lu Gart pintadas a mano sobre madera encontrada y materiales naturales; y Klarylula con productos textiles sostenibles elaborados a partir de tejidos orgánicos”, apuntan desde la organización en el comunicado remitido a DIARIO Bahía de Cádiz.
“BUSCAMOS EL RESPETO A LAS PERSONAS QUE PRODUCEN A TRAVÉS DE PRECIOS DIGNOS Y A QUIENES CONSUMEN CON PRECIOS ADECUADOS”
El objetivo de estos mercados es consolidar un espacio de encuentro de personas productoras y consumidoras mediante venta directa, productor-consumidor, de productos agroecológicos, así como ser un medio de promoción de otro tipo de alimentación, de producción de los alimentos y de distribución de los mismos, “basado en el respeto al medio ambiente, respeto a las personas que producen a través de precios dignos y respeto a quienes consumen con precios adecuados”, se subraya.
Además de los puestos invitados, este 13 de enero estarán presentes en la plaza Mina: Das Brot (food truck de panadería y bollería dulce y salada, productos ecológicos certificados, de Facinas); Rancho Cortesano (miel y productos de las abejas ecológicos certificados de Jerez); El miajón (pan artesanal certificado ecológico, de Jerez); Finca Guadalquejigo (hortalizas, productos ecológicos certificados, de Castellar); La Kombuchería (kombucha e infusiones ecológicos certificados, de Vejer); Conservas artesanales Contigo (mermeladas ecológicas, productos ecológicos certificados, de El Puerto); Capitán Cookie (galletas artesanales y ecológicas, de Cádiz); La Verde Sca y La Manuela (hortalizas, productos ecológicos certificados, de Villamartín); La Reverde (hortalizas, productos ecológicos certificados de Jerez); Biocádiz (naranjas, cítricos y aguacates, de Castellar) y El cabrero de Bolonia (quesos artesanos ecológicos certificados, de Tarifa).
