Con una base de bizcocho con vainilla y canela, crema de calabaza, yema tostada, un toque de chocolate y almendras: así se elaboran los mayetitos, dulce típico de Rota que se pueden encontrar en cinco pastelerías.
Y para promocionar esta propuesta singular de la Villa, que nace de productos típicos roteños como la propia calabaza, el Ayuntamiento ha diseñado un azulejo que se ha ido colocando en cada una de las pastelerías que siguen elaborando a diario este dulce.
Con estos azulejos colocados en las pastelerías ‘La Rosa’, ‘Torremolinos’, ‘San Diego’, la panificadora ‘San Antonio’, y la cafetería pastelería ‘Bulevar’, se pretende “no solo identificar y valorar la labor de las pastelerías, sino también promocionar este dulce”.
En la información recogida por DIARIO Bahía de Cádiz, la concejala de Comercio y de Turismo, Esther García, agradece una vez más la labor de estas pastelerías, a las que se suma Hoteles Andaluces con Encanto, por su contribución a esta iniciativa que ha permitido que Rota “cuente con un dulce típico y único que solo se puede encontrar en nuestra ciudad y que hace gala de los magníficos productos de nuestra huerta y del buen hacer de los profesionales de la repostería local”.
