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Fermín Aparicio

Hay que echarles

Lo de la aparición, mejor dicho, la visualización hecha pública a través de la denuncia de la Asociación para la Difusión e Investigación del Patrimonio Cultural de la Provincia de Cádiz, de lo que eran las excavaciones arqueológicas del Portillo, convertidas en un estercolero, con huesos en bolsas de plástico, lo que podían ser vasijas...

Sardinas frescues

Hela ahí, toda una sardina con su piel plateada y unos ojos que jamás parpadearon, ni siquiera para dormir. Alimento sano, rico en proteínas y minerales, y muy bajo en calorías, se digiere con facilidad. Carne que siempre estuvo al alcance de todos, hoy no solo escasea, sino que sus precios hacen imposible a los...

Miuris Rivas

Testigos de muerte

Para los que emigran a otras tierras, el arribo siempre representa la esperanza, desde la época bíblica, peregrinan los habitantes del planeta en busca de una vida mejor. Europeos, americanos, asiáticos, africanos… todos en algún momento de su historia, han abandonado su propia tierra para explorar otro camino en el que creen que les irá...

La otra cara del fútbol

No cabe la menor duda que el fútbol en general y el de élite en particular, mueve a las masas, levanta pasiones y genera bastantes ingresos a través de las pingües transacciones comerciales; plagadas de intereses incalculables en todo el mundo. Y si lo comparamos con otros deportes o cualquier otra actividad de la índole...

José Salguero Duarte

El virus del ébola no tiene antídoto, la política sí

“Para todos los ladrones de guante blanco o negro de la política… hay antídotos precisos, que se los pueden proporcionar la justicia y el pueblo” Me encuentro un poco preocupado y perplejo, con motivo del brote o rebrote del virus del ébola por distintos países africanos. Motivándose todo el asunto del traslado desde Liberia a...

Miguel Massanet

El ébola merece que se extremen las medidas de vigilancia y protección

“La imprudencia suele preceder casi siempre a la calamidad”. Appiano. Hace unos pocos días, el 13 de este mismo mes, hice referencia en un artículo al peligro que representaba, para el país, el hecho de que las fronteras de Ceuta y Melilla fueran asaltadas de una manera intermitente por personas de ignorada procedencia; de modo...

Nuestras administraciones, un lastre inadmisible

CARTA AL DIRECTOR enviada por: José Antonio Cubero Navarro, de Barbate   Es inconcebible que con lo que gastan nuestras administraciones, el resultado sea de tal ineficacia, que termine siendo un peso muerto. Mal están las cosas, si hay que hacer cumplir la Ley a los Organismos Oficiales en los Juzgados y así están estos,...

Ubrique. La mayoría silenciosa

CARTA AL DIRECTOR enviada por: Carmen De Bock Cano, de Sanlúcar   A la mayoría silenciosa, sí a esa mayoría antitaurina a la que nadie le pide opinión y a la que se le indica con jactancia que “si no le gustan los toros, que no vayan a la plaza”, no se le ha consultado...

Torta casera de frutos secos

Con higos y nueces...   Ingredientes: - 250 g de higos - 100 g de nueces - Pan de molde completo - 100 g de harina - 100 gr de manteca - Ralladura de naranja y de limón - 2 huevos - Vino tinto - Nuez moscada - Azúcar Preparación: - Cortamos los higos en...

Susana Suárez

Hombres

Hace años, cuando mi hijo era pequeñito, no me quedaba más remedio que frecuentar el patio de su colegio, con más asiduidad de la que me hubiera gustado. Tengo que decir que gracias a ello hice grandes amigos que aún conservo y creo que conservaré siempre. Otros se quedaron por el camino. Esto de las...

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